Скачать книгу (размер 880Kb , формат fb2) Жанр : История , Язык : ru Аннотация: Массимо Монтанари (СЂ. 1949) — историк-медиевист, специалист РїРѕ истории питания, преподаватель Болонского университета Рё единственного РІ своем СЂРѕРґРµ Университета гастрономических наук, РІ своей РєРЅРёРіРµ прослеживает эволюцию традиций питания РІ Европе СЃ III РїРѕ XX век. РћС‚ хлеба Рё оливкового масла древних …